三度の飯より食事好き！過去にはおやつ代わりにおにぎりとかカツ丼食ってたなぁ…イッタです。社畜時代の深夜３時まで勤務が普通だった頃は、一日５食、７食は当たり前…思い出したくもないですね！ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!
おっと、冒頭から嫌な過去を思い出してしまいましたが、真っ黒職場からの退職後、それまで一つも気にしていなかった自分自身の健康について考え直すところもあり、今では結構いい感じの状態になってきているかなと感じるところ…
具体的には、タバコをやめたり、運動を日課とすることができるようになったり、食事（飲食物全般）の質が変わったり、睡眠が多く取れるようになったり…大きくはそんな感じだと思いますが、当時よりはかなり健康的になっていると実感しています。
まぁ、どれもこれも仕事をやめて収入が全くなくなったことによる気持ち変化によるもので、特にタバコや飲食物に関しては「とにかく無駄な消費になるような真似はできない」という思考が強く働き、あれだけ苦労した禁煙もあっさりと止めることができたし、あれだけ大量に買い食いしていた弁当類やお菓子、ジュースはほとんど買わなくなったし…コンビニ業界には大変申し訳ないけど、今ではすっかり激安スーパーで食材を買うことが習慣になってしまいました。(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!
そうは言っても、お菓子はやっぱ買っていますよ。ポテチのBIGサイズを２カ月に１個くらい…あとは、100円以下で買えるお菓子を２～３個ストックするくらい。お酒のお供に少量ずつちびちび食べるようになったので消費は少ないですね。
ただ、今は食事制限中だから特にそうなんだけど、小腹が空いたときは、ついつい手を伸ばしそうになりますね…そんな時は、水やお湯を飲むようにして我慢するけど。ちなみに、夏は炭酸水が良かったです。今時期は寒いのでお湯が多め。
そして、本題になるけど、タイトルの最強おやつ！
現在進行形で食事制限をやっているんだけど、最近、１食の食事を野菜やきのこをキッチン袋に小分けして冷凍したりしていたのね…そして、ついこないだ、ふと思い立って乾燥野菜を作り始めて、正しく今日が初収穫だったんだけど、まずは写真からｗ٩(ˊᗜˋ*)وｲｯﾃﾐﾖｯ!
大根と人参とごぼうをカリッカリになるまで乾燥させた”乾燥お野菜”ですｗ
部屋干しで４日くらい放置したかな？今時期はストーブも焚いているので、その前にも乾燥してたけど、なるべく水分が残らないようにと、乾燥具合が均一になるように時間を置きました。
今回はじめて、乾燥野菜を作ってみたんだけど、ホントすごいですね！
何がすごいって、野菜の甘みがギュギュっと凝縮されていること。切り干し大根とか乾燥野菜って、水でもどして料理に使ったりってのが普通の使い方だと思うんだけど、そのまま食いでも全然イケちゃいますね…私はこれで十分おやつになると思いましたｗ
甘いし、ポリポリ食感が心地よいし、罪悪感が全くないし、健康的！
私がいつも利用している激安スーパーでは、売れ残りの野菜がさらに安く売っているし、そういう野菜でも十分使えるでしょ？つか、実のところ昨日かな？一昨日かに買ってきた88円の安売り大根と78円の安売り半キャベツを今日また干し始めたところ。
あわせて、小さいサツマイモをレンチンでふかして、それもまた乾燥を試みていますｗ
出来上がりがものすごく楽しみです。
しばらくは乾燥野菜おやつにハマりそうですねｗヾ(*´∀｀*)ﾉ ﾜﾁｮｰｲ!
